Recette rapide pour un apéro léger.

• Préchauffez le four à 180°C.
• Lavez et séchez les feuilles de chou.
• Déchirez grossièrement les feuilles à la taille de grandes chips.
• Etalez les chips sur la plaque du four et versez l’huile et le sel. Malaxez les feuilles avec les doigts pour les attendrir et bien répartir l’huile.
• Répartissez bien les chips sur la plaque et enfournez pour environ 10mn.
• Surveillez la cuisson à partir de 8mn. Les chips doivent être croustillantes mais ne doivent pas noircir.